Description
CHURNA VATA
Miscela di spezie Vata, calmante, rilassante e moderatamente piccante.
Ingredienti
Cumino, Zenzero, Curcuma, zucchero di canna grezzo, Fieno greco, Assafetida e sale di roccia.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 1.693,31 kJ/404,71 kcal |
| Grassi totali di cui acidi grassi saturi |
11,37 g 1,59 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
72,48 g 15,95 g |
| Fibre | 11,86 g |
| Proteine | 2,38 g |
| Sale | 1,51 g |
I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. I valori giornalieri possono essere superiori o inferiori a seconda delle esigenze caloriche.
Modalità d’uso
L’ Ayurveda consiglia di includere nella dieta tutti i sei sapori raccomandati e selezionare una alimentazione personalizzata di tipo vata, pitta o kapha secondo la stagione o la costituzione.
Per una dieta equilibrata è bene scegliere quei sapori adatti alla propria costituzione e alla stagione, ma senza escludere gli altri.
I churna vata, pitta e kapha sono condimenti a base di spezie da aggiungere al cibo.
Il metodo tradizionale è di soffriggere i churna nel ghee per alcuni minuti e poi aggiungere questa miscela ai piatti pronti oppure durante la cottura.
Conservazione
Conservare a una temperatura da 15°C a 25°C.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Flacone.
Peso netto: 50 g.
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