Description
fior di loto MIGLIO Bruno
INTEGRALE
Il miglio bruno, o miglio selvatico, è un cereale originario dell’Asia centro orientale, coltivato già dagli egizi. Conosciuto fin dal medioevo in Europa ha avuto un ruolo importantissimo per secoli nell’alimentazione del mondo occidentale.
Ingredienti
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.426 kJ/339 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
4,2 g 0,4 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
58 g 2 g |
| Fibre | 14,8 g |
| Proteine | 9,8 g |
| Sale | 0,01 g |
Modalità d’uso
Il miglio bruno è un cereale molto versatile, naturalmente senza glutine, che si presta bene ad ogni tipo di esperimento culinario: perfetto in tortini, come ripieno di verdure di stagione, nelle minestre, per farne delle ottime crocchette.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Formato
500 g.
Cod. 3786
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