Description
TARANIS
Burger Hamburger vegetali aproteici. Preparato in povere indicato per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.
Ingredienti
Amido di mais ; inulina di cicoria; addensante ; farina di riso; amido modificato di patata; aroma ; carote; alloro; aglio; colorante ; timo; prezzemolo.
Modalità d’uso
– Per 1 busta da 62 g: versare il contenuto di una busta in un recipiente. Aggiungere 100 ml di acqua fredda e mescolare. Lasciare riposare per alcuni minuti. Formare 2 polpette, o burger, con l’aiuto di un cucchiaio o con le mani. Scaldare l’olio in una padella e cuocere le polpette: 3 minuti per ogni lato. Si ottengono così 2 polpette da 80 g .
– Varianti: riprendere le stesse istruzioni e formare delle polpettine, servire con salsa di pomodoro su pasta aproteica. E’ possibile realizzare delle salsicce.
Dai 3 agli 8 anni di età: 1 porzione da 30 g, 1 o 2 volte alla settimana.
Dagli 8 anni in poi: 1 porzione da 30 g, 3 o 4 volte alla settimana.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | per 1 porzione* | |
| Valore energetico | 302 kcal – 1263 kJ | 91 kcal – 379 kJ |
| Proteine di cui fenilalanina metionina leucina treonina isoleucina lisina valina tirosina arginina |
2,1 g 90 mg 50 mg 160 mg 70 mg 80 mg 70 mg 110 mg 60 mg 140 mg |
0,63 g 27 mg 15 mg 48 mg 21 mg 24 mg 21 mg 33 mg 18 mg 42 mg |
| Carboidrati di cui zuccheri |
53,8 g 3,1 g |
16,1 g 0,9 g |
| Grassi di cui saturi |
0,3 g 0,1 g |
0,09 g 0,03 g |
| Fibre | 37,7 g | 11,3 g |
| Inulina | 19,1 g | 5,7 g |
| Sodio | 323 mg | 96,9 mg |
| Potassio | 100 mg | 30 mg |
| Fosforo | 41 mg | 12,3 mg |
| Calcio | 29 mg | 8,7 mg |
| Magnesio | 9 mg | 2,7 mg |
| Cloruro | 900 mg | 270 mg |
* 30 g di polvere = 80 g di prodotto.
Formato
248 g .
Cod. TA53
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